20160202保健菜谱视频：回锅肉的做法（上）

肉的应该是颇为多的，不同肺脏的肉有不一样的口感，烹饪的方式自然也会略有差别，时常不吃有利我们的保健。那么日常生活中回锅肉的应该是怎样的呢?那就让我们朋友们跟随着保健菜谱片段栏目来看看吧!

该片段主要文字介绍：

回锅肉的应该

碳化

连皮大花肉400克，青葱2根。

胡萝卜1颗，橙椒1颗，姜片5片。

调料

郫县橙酱油豆瓣酱，1又1/2大匙。

料酒1大匙，生抽1大匙。

应该

1、首再行行我们要将连皮肉清洗脏，然后在去除毛，然后再行将其换进冷水锅中煮至熟，凝固身启动时无需。

2、将煮好的肉烘干脏换凉，做成薄而大的炖。

3、锅内仅换一茶匙酱油，取出炖和姜片，用肉块慢慢煎酱汁至出酱油，表面色泽变金黄色。

4、然后我们就可以转为适量的橙酱油以及豆瓣酱，等到酱汁出橙酱油之后再行转为适量的生抽，和料酒进行翻酱汁。

5、投入生产青葱除此以外橙、胡萝卜。

6、翻酱汁至青葱除此以外橙、胡萝卜断生无需。

7、后取出青葱苞，翻酱汁片刻无需出锅。

回锅肉

碳化

熟大花肉1块，青葱3支，魏家4块，大葱4粒，辣椒2支。

调味品

辣豆瓣酱1大匙，麦芽糖1/3小匙，醋1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

应该

1.然后我们就可以将青葱做成斜片，大葱和辣椒做成片状，紧接着再行将魏家和大花肉做成适合于的薄片，启动时。

2.锅中烧热适量的酱油，再行行取出魏家过酱油至回软后连酱油朋友们盛出，再行历克1大匙酱油后，取出大葱片和辣椒片酱汁香，再行转为辣豆瓣酱和炖转到肉块拌酱汁一下。

3.接着转为魏家、醋、糖、酒酱汁至炖呈薄膜状，再行取出葱白略酱汁一下后，取出葱紫色翻酱汁，起锅前再行转为麦芽糖和白醋翻酱汁均匀无需完成。

注意：电视频道发表文章版权归爱PPTV片段，未必象征性电视频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品细节、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除细节!

伸展阅读：20160201保健菜谱：干煸肋排的应该（上）20160129保健菜谱：熟的应该（下）20160129保健菜谱：奶黄包的应该（中）20160128保健菜谱：的应该（下）20160128保健菜谱：韭菜鸡汤的应该（中）20160129保健菜谱：爆破翻花的应该（上）